A fagylaltot kézműves technológiával állítjuk elő, a legmodernebb fagylaltgépek segítségével, csak friss alapanyagokból készítjük. Többféle természetes cukrot, friss tejszínt, tojássárgáját és csak természetes kötőanyagot használunk fel. Nem használunk gyári aromát, ízesítőt, ízeinket magunk állítjuk elő, például a csokoládé fagylalt 72 %-os csokoládéból, a csokoládé sorbet Valrhona Francia csokoládéból készül. A magokat magunk pörköljük és pépesítjük a legjobb minőség érdekében pl. dió mogyoró pisztácia. Hiszünk a kézműves fagylalt értékében.
